学科建设
博士后流动站
流动站名称：食品科学与工程
挂靠单位：食品科技学院
联系人：李春保（院长），周泳（秘书）
联系电话：025-84395618
E- mail：zhouxiaoyong@njau.edu.cn
学科名称：食品科学与工程
主要研究方向：
1、肉品加工与质量控制 2、食品微生物与生物技术 3、农产品加工与质量控制 4、糖组学与糖生物学 5、食品营养与健康
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